Voici un petit panel des légumes que nous cultivons dans nos jardins. Vous trouverez ici des informations sur des légumes originaux et que vous ne connaissez pas, ainsi que des recettes que nous envoyons au groupement de panier. N'hésitez pas à nous envoyer vos idées et spécialités ou à nous demander des idées sur des légumes qui ne sont pas dans la liste. Cliquez sur un légume ci-dessous pour accéder à la description et aux recettes.

Les Fèves - Les navets - Les carottes - Les courgettes - Les artichauts - La betterave - Le choux rave -Les blettes-Les radis d'hiver-Les courges-Les choux chinois

La grande majorité de nos légumes sont des variétés anciennes ou de sélections paysannes. Dans une démarche militante, nous n'utilisons pas de semences hybride (F1) ce qui nous donne une certaine autonomie vis à vis des grands groupes semenciers et nous permet de conserver un vaste patrimoine génétique de variété adapté à notre terroir et à nos pratiques culturales, et bien souvent plus gouteuses et nutritive. Vous trouverez donc des légumes aux formes et calibres divers ainsi que des légumes que vous n'avez pas l'habitude de voir.